সুস্থ হৃদয় পুরো শরীরের প্রাণশক্তি ধরে রাখে, তাই এটি ভালো রাখতে সঠিক খাদ্যাভ্যাসের ভূমিকা অপরিসীম। প্রতিদিনের খাবারেই এমন কিছু উপাদান থাকে যা হার্টকে শক্তিশালী করে, রক্তনালীর প্রদাহ কমায় এবং রক্ত সঞ্চালনকে স্বাভাবিক রাখতে সাহায্য করে। নিয়মিত কিছু নির্দিষ্ট খাবার গ্রহণ করলে শুধু হৃদরোগের ঝুঁকিই কমে না-বরং সামগ্রিকভাবে শরীরের কার্যকারিতাও উন্নত হয়। তাই হার্টকে দীর্ঘদিন সুস্থ রাখতে কোন কোন খাবার কার্যকর ভূমিকা রাখে, তা জানা অত্যন্ত জরুরি। আসুন, পরিচিত হয়ে নিই হৃদযন্ত্রের সুরক্ষায় সবচেয়ে উপকারী ১০টি খাবারের সঙ্গে।

ভূমিকা

এই নিবন্ধে এমন ১০টি প্রমাণিত ও বৈজ্ঞানিকভাবে উপকারী খাবার নিয়ে আলোচনা করা হলো, যেগুলো নিয়মিত খেলে আপনার হৃদযন্ত্র স্বাভাবিকভাবেই ভালো থাকতে পারে।

আরো পড়ুনঃ রক্তে কোলেস্টেরল ! কতদিন ওষুধ খাওয়া প্রয়োজন? জেনে নিন বিস্তারিত।

১। ওটস (Oats) – কোলেস্টেরল কমানোর প্রাকৃতিক শক্তি

– ওটমিল
– ফল ও বাদামসহ ব্রেকফাস্ট বোল
– স্মুদি বেস হিসেবে

২। আমন্ড ও আখরোট – হার্ট-ফ্রেন্ডলি স্বাস্থ্যকর ফ্যাট

৩। অলিভ অয়েল – হৃদরোগের ঝুঁকি কমানো সুপার অয়েল

এক্সট্রা ভার্জিন অলিভ অয়েল হৃদরোগ প্রতিরোধে বিশ্বজুড়ে স্বীকৃত। এতে থাকা মনোআনস্যাচুরেটেড ফ্যাট হার্টের জন্য উপকারী। এটি কোলেস্টেরলের মাত্রা কমাতে এবং রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে রাখতে সহায়ক।

ব্যবহারঃ

• সালাদ

• হালকা ভাজিতে

• ব্রেড ডিপ

৪। স্যামন ও টুনা মাছ – ওমেগা-৩ এর শক্তিশালী উৎস

স্যালমন, ম্যাকারেল এবং টুনা প্রভৃতি ফ্যাটি ফিশে ওমেগা-৩ ফ্যাটি এসিড রক্তে ট্রাইগ্লিসারাইড কমায়, প্রদাহ হ্রাস করে এবং হৃদযন্ত্রকে শক্তিশালী করে।  প্রতি সপ্তাহে অন্তত দুবার ফ্যাটি ফিশ খাওয়া হার্টের জন্য উপকারী। যাদের ফ্যাটি ফিশ পছন্দ নয়, তারা চিয়া সিড বা ফ্ল্যাক্স সিড খেতে পারেন।

৫। সবুজ শাকসবজি – রক্ত পরিষ্কার রাখার প্রাকৃতিক উপায়

৬। বেরি (স্ট্রবেরি, ব্লুবেরি) – অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের ভাণ্ডার

স্ট্রবেরিতে এবং রাস্পবেরি প্রভৃতি ফলে আছে অ্যান্থোসায়ানিন ও অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, যা রক্তচাপ কমায় এবং ধমনীতে ব্লক তৈরি হওয়া প্রতিরোধ করে।
যেভাবে খাবেনঃ
– দইয়ের সঙ্গে
– ওটমিলে
– স্মুদিতে

৭। রসুন – রক্তচাপ কমানো ও হৃদরোগ প্রতিরোধে পরিচিত

৮। গ্রিন টি – অ্যান্টিঅক্সিডেন্টে সমৃদ্ধ হার্ট-হেলদি ড্রিঙ্ক

গ্রিন টিতে থাকা ক্যাটেচিন শরীরে প্রদাহ প্রতিরোধ করে এবং হৃদযন্ত্রকে চাপমুক্ত রাখে।
দৈনিক ১–২ কাপ গ্রিন টি হৃদরোগের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করে।

আরো পড়ুনঃ চোখেও  স্ট্রোক হয় ! লক্ষণ, কারণ ও চিকিৎসা সম্পর্কে বিস্তারিত জেনে নিন।

৯। টমেটো – লাইকোপেনে সমৃদ্ধ হৃদয়ের প্রটেকশন শিল্ড

১০। ডার্ক চকলেট – আনন্দ ও হৃদয় দুটোই ভালো রাখে

হার্ট সুস্থ রাখার কিছু অতিরিক্ত টিপস

• প্রতিদিন ৩০ মিনিট হাঁটুন

• ফাস্টফুড খাওয়া কমান

• লবণ ও চিনি খাওয়া নিয়ন্ত্রণে রাখুন

• পর্যাপ্ত পানি পান করুন

• ধূমপান ও অ্যালকোহল পরিহার করুন

• নিয়মিত BP, সুগার ও কোলেস্টেরল চেক করুন

হার্টের সুরক্ষা দেয় যে ১০ খাবার প্রশ্নোত্তর

১) হার্টের জন্য সবচেয়ে উপকারী খাবার কোনটি?

ওটস, সালমন মাছ, অলিভ অয়েল এবং আখরোট-এসব খাবার সবচেয়ে কার্যকর।

২) ডার্ক চকলেট কি সত্যি হার্টের জন্য ভালো?

হ্যাঁ, ৭০% বা তার বেশি কোয়া থাকলে ডার্ক চকলেট অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের কারণে হার্টের জন্য উপকারী।

৩) রসুন কীভাবে হার্টকে সুরক্ষা দেয়?

রসুনের অ্যালিসিন উপাদান রক্তচাপ কমায়, রক্তনালী পরিষ্কার রাখে এবং ব্লকেজ প্রতিরোধ করে।

৪) দৈনিক কতটুকু বাদাম খাওয়া নিরাপদ?

প্রতিদিন এক মুঠো (২৫–৩০ গ্রাম) নোনামুক্ত বাদাম হার্টের জন্য যথেষ্ট।

৫) হার্টের খাবারের তালিকায় কোন খাবার এড়িয়ে চলতে হবে?

ট্রান্স ফ্যাট, ভাজাপোড়া, অতিরিক্ত লাল মাংস, অতিরিক্ত লবণ ও চিনি হার্টের প্রধান শত্রু।

আরো পড়ুনঃ হার্ট অ্যাটাকের ৬টি লক্ষণ এবং তা হলে সঙ্গে সঙ্গে করণীয় সম্পর্কে বিস্তারিত গাইড।

উপসংহার

হার্ট সুস্থ রাখা কোনো কঠিন কাজ নয়-বরং সঠিক খাবার বেছে নেওয়ার অভ্যাস থেকেই শুরু হয়। আমাদের খাদ্যতালিকায় এই খাবারগুলো নিয়মিত রাখলে হৃদরোগের ঝুঁকি অনেকটাই কমে যায়। শরীরের অন্যান্য অঙ্গের মতো হার্টও যত্ন চায়, আর সেই যত্নের সবচেয়ে সহজ উপায় হচ্ছে প্রাকৃতিক, পুষ্টিকর এবং হৃদযন্ত্র-বান্ধব খাবার খাওয়া।

তবে সুস্থ জীবনযাপনের জন্য সঠিক খাদ্যের পাশাপাশি নিয়মিত ব্যায়াম এবং মানসিক চাপমুক্ত জীবনযাপনও গুরুত্বপূর্ণ।

[আপনি চাইলে এই আর্টিকেলটি বিভিন্ন সামাজিক যোগাযোগ মাধ্যমে শেয়ার করে অন্যদের সচেতন করতে পারেন] 

কীভাবে এই আর্টিকেলটি আরও উন্নত করা যায় সে সম্পর্কে আপনার কোনো পরামর্শ থাকলে দয়া করে জানাবেন। 

আপনি যদি আরও এই ধরনের গাইড, টিপস বা টিউটোরিয়াল পড়তে চান, তাহলে নিয়মিত চোখ রাখুন আমাদের সাইটে  https://www.baneswarit.com/ এবং আমাদের ফেসবুক পেজ ভিজিট করুনঃ  https://www.facebook.com/profile.php?id=61577238192159