গরমে শরীর ঠান্ডা রাখার ১৫টি উপকারী খাবার  ও স্বাস্থ্যকর টিপস সম্পর্ক বিস্তারিত জেনে নিন।

আপনারা যারা "গরমে শরীর ঠান্ডা রাখবে যে সব খাবার" এই সম্পর্কে জানতে চাচ্ছেন। তাহলে, আজকের পোস্টটি আপনাদের জন্য। কেননা আজকের পোস্টে আপনারা জানতে পারবেন গরমে অতিরিক্ত ঘাম ও ক্লান্তি থেকে বাঁচতে এবং শরীর ঠান্ডা রাখাতে ১৫টি উপকারী খাবারের নাম ও উপকারিতা সম্পর্কে। সুস্থ থাকতে খাবারের সঠিক তালিকা জানতে পড়ুন বিস্তারিত।

চলুন এই আর্টিকেলে আমরা জেনে নিই, গরমে শরীর ঠান্ডা রাখার ১৫টি উপকারী খাবার  ও স্বাস্থ্যকর টিপস সম্পর্কে বিস্তারিত।

ভূমিকাঃ গরমে শরীর ঠান্ডা রাখবে যে সব খাবার – বিস্তারিত গাইডলাইন।

বাংলাদেশের গ্রীষ্মকালে প্রচণ্ড গরমে শরীর দ্রুত পানিশূন্য হয়ে পড়ে এবং নানা ধরনের সমস্যা দেখা দেয়, যেমন মাথা ঘোরা, হিটস্ট্রোক, ক্লান্তি, হজমের সমস্যা ইত্যাদি। এই সময় কিছু নির্দিষ্ট খাবার আমাদের শরীরকে ভেতর থেকে ঠান্ডা রাখতে সহায়তা করে। চলুন জেনে নেওয়া যাক গরমে শরীর ঠান্ডা রাখার ১৫টি সেরা খাবার ও তাদের উপকারিতা।

আরো পড়ুনঃ কার্বোহাইড্রেট বেশি, তবু এই পাঁচ খাবার খাওয়া স্বাস্থ্যকর ! জেনে নিন কী কী?

১। শসা (Cucumber)

শসায় রয়েছে প্রচুর পানি ও অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট। এটি শরীরকে হাইড্রেটেড রাখে এবং দেহের তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে।

কীভাবে খাবেনঃ

• কাঁচা খাওয়া

• সালাদে

• জুস করে

২। তরমুজ (Watermelon)

তরমুজে প্রায় ৯২% পানি থাকে। এটি শরীরের পানির ঘাটতি দূর করে ও ক্লান্তি কমায়।

উপকারিতাঃ

• হিটস্ট্রোক প্রতিরোধ

• কিডনি পরিষ্কার

• ত্বক ভালো রাখা

৩। ডাবের পানি (Coconut Water)

ডাবের পানিতে রয়েছে প্রাকৃতিক ইলেকট্রোলাইট যা শরীরকে দ্রুত রিফ্রেশ করে ও হাইড্রেশন বাড়ায়।

সতর্কতাঃ

• সকালে খাওয়া ভালো

• ঠান্ডা অবস্থায় পান করুন

৪। লেবু পানি (Lemon Water)

লেবু পানিতে ভিটামিন C এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট থাকে যা শরীরকে ঠান্ডা ও সতেজ রাখে।

রেসিপিঃ

• এক গ্লাস ঠান্ডা পানিতে আধা লেবু ও এক চিমটি লবণ

৫। কাঁচা আমের শরবত (Aam Panna)

গরমে প্রচলিত এই পানীয় শরীর ঠান্ডা রাখে এবং হিটস্ট্রোক থেকে রক্ষা করে।

উপাদানঃ

• কাঁচা আম, চিনি, বিট লবণ, জিরা

৬। পুদিনা পাতা (Mint)

পুদিনা দেহকে ভেতর থেকে ঠান্ডা করে এবং হজমে সাহায্য করে।

ব্যবহারঃ

• পুদিনা পানি

• চাটনি

• স্মুদি

৭। ফলের স্মুদি (Fruit Smoothies)

তাজা ফল, দই ও বরফ দিয়ে তৈরি স্মুদি গরমে উপকারী ও পুষ্টিকর।

সেরা ফলঃ

• কলা, স্ট্রবেরি, পেঁপে, আম

৮। মধু ও তুলসী পানিঃ

তুলসী ঠান্ডা প্রকৃতির এবং মধু দেহের ক্লান্তি দূর করে।

রেসিপিঃ

• হালকা গরম পানিতে মধু ও কয়েকটি তুলসী পাতা

৯। আনারস (Pineapple)

আনারসে রয়েছে ভিটামিন C ও এনজাইম, যা শরীর ঠান্ডা রাখতে ও হজমে সহায়তা করে।

আরো পড়ুনঃ গরমে পান্তা ভাত খাওয়ার ১০টি উপকারিতা - জানলে আপনি অবাক হবেন!

১০। ঘোল / মটকা দই (Buttermilk)

ঘোল শরীর ঠান্ডা রাখার পাশাপাশি হজমে সহায়তা করে।

খেতে পারেনঃ

• দুপুরে খাবারের পর

• সামান্য জিরা গুঁড়ো ও লবণ মিশিয়ে

১১। স্যালাইন জাতীয় পানীয়ঃ

ঘরে তৈরি ওআরএস বা স্যালাইন শরীরের ইলেকট্রোলাইট ব্যালান্স করে।

উপকরণঃ

পানি, লবণ, চিনি, লেবু

১২। সবুজ শাকসবজিঃ

শাকসবজিতে পানি ও মিনারেল থাকে যা শরীরকে ঠান্ডা রাখতে সাহায্য করে।

ভালো বিকল্পঃ

• লাউ, পুঁইশাক, পালং শাক

১৩। টমেটো (Tomato)

টমেটোতে লাইকোপিন নামে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট থাকে যা সূর্যের ক্ষতিকর প্রভাব থেকে ত্বককে রক্ষা করে।

১৪।বেল শরবত (Bael Juice)

বেল শরীরকে ঠান্ডা রাখে এবং কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করে।

রেসিপিঃ

• বেল ভেঙে চিনি ও ঠান্ডা পানির সাথে মিশিয়ে পান করুন

১৫। ঠান্ডা সালাদঃ

ফ্রেশ শাকসবজি ও ফল দিয়ে তৈরি সালাদ গরমের দিনে শরীর ঠান্ডা ও হালকা রাখে।

গরমকালে এড়িয়ে চলা উচিত যেসব খাবারঃ

• অতিরিক্ত ঝাল ও তেলযুক্ত খাবার

• ক্যাফেইন ও অ্যালকোহল

• ভাজা-পোড়া

• অতিরিক্ত মাংসজাতীয় খাবার

আরো পড়ুনঃ লেবুর অসাধারণ ৮টি স্বাস্থ্য উপকারিতা – জেনে নিন কেন প্রতিদিন লেবু খাওয়া উচিৎ।

উপসংহারঃ

প্রিয় পাঠকগণ, আপনারা এতক্ষণে নিশ্চয়ই জানতে পেরেছেন, গরমকালে স্বাস্থ্য ভালো রাখতে শুধু পানি খাওয়া নয়, এমন খাবার খেতে হবে যা শরীর ভেতর থেকে ঠান্ডা রাখে। তরমুজ, শসা, ডাবের পানি, ঘোল, পুদিনা ইত্যাদি খাবার নিয়মিত খাদ্যতালিকায় রাখলে গরমের ক্ষতিকর প্রভাব থেকে বাঁচা যায়। সাথে পর্যাপ্ত বিশ্রাম ও হালকা কাপড় পরাও জরুরি।

যাইহোক যদি কোন মন্তব্য থেকে থাকে তবে কমেন্ট করে জানাবেন এবং আজকের আর্টিকেলটি যদি আপনার ভালো লেগে থাকে তবে অবশ্যই বন্ধুদের মাঝে শেয়ার করবেন। ধন্যবাদ